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【剥皮解惑】咖啡果是如何变成咖啡豆的

随着社会的发展,饮品品类不断增多,市场日益壮大的背景下,咖啡作为世界三大饮料,已经进入了人们的视线当中,成为人们日常生活中不可缺少的一部分,也成为了年轻人追求时尚的一种生活方式。 现在人们都会以为咖啡豆就是咖啡的本来的样子,殊不知在咖啡馆看到的咖啡豆早已经过脱壳和烘焙加工,并且咖啡外壳还不只一层。为什么大家都会有这个想法呢?那是因为很多咖啡爱好者都没有见过咖啡豆原来的样子。其实,咖啡豆是来自一种叫做咖啡樱桃的果实的种子。 咖啡果实在咖啡树上 切开咖啡果实之后的样子 咖啡果最外面包裹着一层坚硬的表皮,称之为外壳或者外果皮(cut skin);第二层是胶状的果肉(pulp),又称中果皮;第三层是内果皮(parchament),第四层包裹在种子上的皮叫银皮(silver skin),最里面包裹着绿色的种子,即咖啡豆。这层层的包裹更好的保护了咖啡豆,保留其营养价值和美味口感。 咖啡果的结构
2022-10-01 >查看详情<

【剥皮解惑】咖啡果是如何变成咖啡豆的

随着社会的发展,饮品品类不断增多,市场日益壮大的背景下,咖啡作为世界三大饮料,已经进入了人们的视线当中,成为人们日常生活中不可缺少的一部分,也成为了年轻人追求时尚的一种生活方式。 现在人们都会以为咖啡豆就是咖啡的本来的样子,殊不知在咖啡馆看到的咖啡豆早已经过脱壳和烘焙加工,并且咖啡外壳还不只一层。为什么大家都会有这个想法呢?那是因为很多咖啡爱好者都没有见过咖啡豆原来的样子。其实,咖啡豆是来自一种叫做咖啡樱桃的果实的种子。 咖啡果实在咖啡树上 切开咖啡果实之后的样子 咖啡果最外面包裹着一层坚硬的表皮,称之为外壳或者外果皮(cut skin);第二层是胶状的果肉(pulp),又称中果皮;第三层是内果皮(parchament),第四层包裹在种子上的皮叫银皮(silver skin),最里面包裹着绿色的种子,即咖啡豆。这层层的包裹更好的保护了咖啡豆,保留其营养价值和美味口感。 咖啡果的结构
2022-10-03 >查看详情<

2017年元旦公益活动【一杯咖啡温暖春城】

2016年已经悄然而逝,我们迎来了崭新的2017年,正值新年伊始,云南省咖啡行业协会发起了“一杯咖啡温暖春城”活动,德宏后谷咖啡有限公司(咖啡行业协会会长单位)为本次活动提供咖啡赠品。志愿者走上街头,向辛勤奔走的各行业工作者送上一杯咖啡,也送去一份温暖。 本次活动设置五个点,活动范围辐射整个昆明。分别是金马坊、官渡广场、南亚风情园、新工人文化宫、同德广场。 司机师傅为大家搬运咖啡▼ 志愿者向老奶奶赠送咖啡▼ 志愿者将咖啡送到人们手上▼ 志愿者向公交司机师傅赠送咖啡▼ 志愿者为执勤交警送上咖啡▼ 小志愿者在搬运咖啡▼
2022-10-01 >查看详情<

2017年元旦公益活动【一杯咖啡温暖春城】

2016年已经悄然而逝,我们迎来了崭新的2017年,正值新年伊始,云南省咖啡行业协会发起了“一杯咖啡温暖春城”活动,德宏后谷咖啡有限公司(咖啡行业协会会长单位)为本次活动提供咖啡赠品。志愿者走上街头,向辛勤奔走的各行业工作者送上一杯咖啡,也送去一份温暖。 本次活动设置五个点,活动范围辐射整个昆明。分别是金马坊、官渡广场、南亚风情园、新工人文化宫、同德广场。 司机师傅为大家搬运咖啡▼ 志愿者向老奶奶赠送咖啡▼ 志愿者将咖啡送到人们手上▼ 志愿者向公交司机师傅赠送咖啡▼ 志愿者为执勤交警送上咖啡▼ 小志愿者在搬运咖啡▼ 小志愿者为路
2022-10-01 >查看详情<

2017年元旦公益活动【一杯咖啡温暖春城】

2016年已经悄然而逝,我们迎来了崭新的2017年,正值新年伊始,云南省咖啡行业协会发起了“一杯咖啡温暖春城”活动,德宏后谷咖啡有限公司(咖啡行业协会会长单位)为本次活动提供咖啡赠品。志愿者走上街头,向辛勤奔走的各行业工作者送上一杯咖啡,也送去一份温暖。 本次活动设置五个点,活动范围辐射整个昆明。分别是金马坊、官渡广场、南亚风情园、新工人文化宫、同德广场。 司机师傅为大家搬运咖啡▼ 志愿者向老奶奶赠送咖啡▼ 志愿者将咖啡送到人们手上▼ 志愿者向公交司机师傅赠送咖啡▼ 志愿者为执勤交警送上咖啡▼ 小志愿者在搬运咖啡▼
2022-10-01 >查看详情<

2017年元旦公益活动【一杯咖啡温暖春城】

2016年已经悄然而逝,我们迎来了崭新的2017年,正值新年伊始,云南省咖啡行业协会发起了“一杯咖啡温暖春城”活动,德宏后谷咖啡有限公司(咖啡行业协会会长单位)为本次活动提供咖啡赠品。志愿者走上街头,向辛勤奔走的各行业工作者送上一杯咖啡,也送去一份温暖。 本次活动设置五个点,活动范围辐射整个昆明。分别是金马坊、官渡广场、南亚风情园、新工人文化宫、同德广场。 司机师傅为大家搬运咖啡▼ 志愿者向老奶奶赠送咖啡▼ 志愿者将咖啡送到人们手上▼ 志愿者向公交司机师傅赠送咖啡▼ 志愿者为执勤交警送上咖啡▼ 小志愿者在搬运咖啡▼ 小志愿者为路
2022-10-01 >查看详情<

咖啡+音乐 | 后谷咖啡牵手时光生活节点燃昆明冬日激情

爆了,爆了 火爆了 ▼ 今、明两天(17日、18日) 时光生活节 点燃昆明冬日的激情 众多耳熟能详的乐队为大家带来一场视听盛宴 ▼ 不过,在这里小编要说 只有音乐你的时光生活节是不完整的 要知道 咖啡与音乐才是最配的哦 活动现场 中国咖啡体验区后谷咖啡 为您带去一场咖啡盛宴 ▼ NO1·投壶 投进三支箭就能现场体验手冲咖啡的魅力 NO2·扫码赠饮 现场扫描后谷咖啡微信二维码即可获
2022-10-01 >查看详情<

咖啡+音乐 | 后谷咖啡牵手时光生活节点燃昆明冬日激情

爆了,爆了 火爆了 ▼ 今、明两天(17日、18日) 时光生活节 点燃昆明冬日的激情 众多耳熟能详的乐队为大家带来一场视听盛宴 ▼ 不过,在这里小编要说 只有音乐你的时光生活节是不完整的 要知道 咖啡与音乐才是最配的哦 活动现场 中国咖啡体验区后谷咖啡 为您带去一场咖啡盛宴 ▼ NO1·投壶 投进三支箭就能现场体验手冲咖啡的魅力 NO2·扫码赠饮 现场扫描后谷咖啡微信二维码即可获
2022-10-03 >查看详情<

首届亚洲咖啡年会开幕,德宏芒市将成为永久举办地

18日,第26届世界咖啡科学大会芒市分会场暨首届亚洲咖啡年会在德宏州芒市开幕,来自美国、德国、瑞士等国家和地区的500余位专家学者,政府机构、企业界、新闻界人士参加了开幕式。 记者从会上获悉,德宏州芒市将成为亚洲咖啡年会的永久举办地。 大会主持人,云南省咖啡协会副会长胡路 “亚洲咖啡年会”的前身是中国芒市(国际)咖啡文化节,每年举办一次,截至目前,中国芒市(国际)咖啡文化节已经成功举办5届。在2015年的第五届中国芒市(国际)咖啡文化节上,经中国·东盟咖啡专业合作委员会成员商议决定,中国芒市(国际)咖啡文化节于2016年升格成为亚洲咖啡年会,而拥有规模强大咖啡工业园区的德宏州芒市确定成为亚洲咖啡年会的永久举办地。 大会中方主席,后谷咖啡董事长熊相人 由中国芒市(国际)咖啡文化节到亚洲咖啡年会的转变,不仅是表面
2022-10-01 >查看详情<

首届亚洲咖啡年会开幕,德宏芒市将成为永久举办地

18日,第26届世界咖啡科学大会芒市分会场暨首届亚洲咖啡年会在德宏州芒市开幕,来自美国、德国、瑞士等国家和地区的500余位专家学者,政府机构、企业界、新闻界人士参加了开幕式。 记者从会上获悉,德宏州芒市将成为亚洲咖啡年会的永久举办地。 大会主持人,云南省咖啡协会副会长胡路 “亚洲咖啡年会”的前身是中国芒市(国际)咖啡文化节,每年举办一次,截至目前,中国芒市(国际)咖啡文化节已经成功举办5届。在2015年的第五届中国芒市(国际)咖啡文化节上,经中国·东盟咖啡专业合作委员会成员商议决定,中国芒市(国际)咖啡文化节于2016年升格成为亚洲咖啡年会,而拥有规模强大咖啡工业园区的德宏州芒市确定成为亚洲咖啡年会的永久举办地。 大会中方主席,后谷咖啡董事长熊相人 由中国芒市(国际)咖啡文化节到亚洲咖啡年会的转变,不仅是表面
2022-10-01 >查看详情<

喜大普奔!震荘后谷咖啡品牌体验店-震荘后谷咖啡开业啦~

2016年11月9日,农历十月初十,坐落于原云南省国宾馆——震荘迎宾馆综合楼一楼的后谷咖啡店开业了,历经3个月的悉心打造,后谷咖啡首个高端品牌咖啡店在万众瞩目下终于揭开了神秘面纱。 HOGOOD COFFEEwelcome 从北京路省科技厅旁的震荘大门进入靠右前行100米,即看到葱郁的草地上分布着不同造型的雅致座椅,一棵大榕树旁一条弯曲的石板小道的尽头便是后谷咖啡店的大门,紧邻震荘综合楼大堂旁。 震荘后谷咖啡品牌体验店是中国咖啡重点龙头企业 —— 后谷咖啡旗下的首个高端品牌咖啡店 集中国五行元素风格为一体的新概念高端设计店面,充分表达了后谷如水一般利万物而不争的品牌意念。
2022-10-03 >查看详情<

喜大普奔!震荘后谷咖啡品牌体验店-震荘后谷咖啡开业啦~

2016年11月9日,农历十月初十,坐落于原云南省国宾馆——震荘迎宾馆综合楼一楼的后谷咖啡店开业了,历经3个月的悉心打造,后谷咖啡首个高端品牌咖啡店在万众瞩目下终于揭开了神秘面纱。 HOGOOD COFFEEwelcome 从北京路省科技厅旁的震荘大门进入靠右前行100米,即看到葱郁的草地上分布着不同造型的雅致座椅,一棵大榕树旁一条弯曲的石板小道的尽头便是后谷咖啡店的大门,紧邻震荘综合楼大堂旁。 震荘后谷咖啡品牌体验店是中国咖啡重点龙头企业 —— 后谷咖啡旗下的首个高端品牌咖啡店 集中国五行元素风格为一体的新概念高端设计店面,充分表达了后谷如水一般利万物而不争的品牌意念。
2022-10-03 >查看详情<

大喜临门!后谷咖啡乔迁新居,喜迎2017

通知,通知,好事来袭 后谷咖啡 乔迁新居 11月1日 后谷咖啡昆明翠湖办公点已搬迁至 昆明东风西路156号环球金融大厦16楼 公司优美的环境高大上有木有 ▼ 清洁宽敞的走廊让人心情愉悦 ▼ 干净整洁的办公室让人心情舒畅 ▼ 崭新的环境,崭新的心态 在即将到来的新的一年 后谷咖啡将以崭新的面貌 迎接新的挑战 以饱满的热情和精神 为客户带去更好的产品和服务 -- Last -- 众位咖友 请牢记后谷咖啡昆明办
2022-10-01 >查看详情<