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咖啡沙龙

小鸟"主题咖啡厅走红 美味鸟蛋糕

曾几何时,各种动物主题的咖啡屋在日本红极一时,至今我们已经见过的有“小猫”、“小兔子”以及“猫头鹰”主题咖啡屋。然而,这些对现在的人们来说已经司空见惯,如果顾客不对这些动物“感冒”怎么办呢?别担心,近日,日本推出的“小鸟”主题咖啡,不仅给您视觉上的惊艳,更会带给您听觉上的享受。据日本新闻网站“en.rocketnews24.com”8月22日报道,近日,日本东京某家著名咖啡屋,推陈出新,出售“小鸟”主题咖啡,开创咖啡新时代。 据悉,在“小鸟”咖啡屋里,客人们在享用“鸟式”咖啡和甜点的同时,可以尽情聆听小鸟的吟唱,时而还会有鸟儿轻啄指尖,意境惬意极了。在这间咖啡屋里,还有各式“鸟式”商品供挑选。 其实以鸟类为主题招揽客人的咖啡厅早在去年就已经出现,最先在网络上打出名堂的是位于 东京的“鸟之Cafe” 和 大阪的“猫头鹰 Store”这两家,不过由于实在太受欢迎了,因此从今年的夏天开始一连新开了好几家同样主打猫头鹰主题的咖啡店,比如东京的“猫头鹰茶室
2022-07-06 >查看详情<

美国人钟爱汽车和咖啡

咖啡是世界上仅次于石油的热门货,而美国人消费的咖啡就占世界咖啡消费总量的三分之一,并且正有越来越多的美国人喜欢上喝咖啡,把咖啡当作一种芳香醇美、值得仔细品尝的饮料来享用。 咖啡于十七世纪传入北美洲,十八世纪中叶美国人有了喝咖啡的习惯。 据研究咖啡史的专家说,自从美国从英国分离出来之后,美国人就把喝咖啡作为一种对其喝茶的母国——英国——的反抗方式。 美国人拒绝喝茶,这表示着他们拒绝接受英国文化,想要建立起自己的独特文化。因为众所周知,英国正是通过培养其殖民地国家喝茶的习惯,而把英国文化传到其殖民地国家的,所以,美国人拒绝喝茶而改喝咖啡,就是为了建立自己的文化,摆脱英国的影子与影响。 可以这样说,美国文化就是建立在喝咖啡上的。 十九世纪工业革命时,工会方面取得的一项胜利,就是使资方在美国的公司里建立起工间休息喝咖啡的制度。
2022-07-03 >查看详情<

德国:来广场喝杯咖啡 这才叫生活

咖啡是德国人最爱喝的饮品,没有之一。 德国人平均每年喝掉了147升的咖啡。矿泉水和饮用水的消费量是137升,而“国民饮料”啤酒则排名第三——105.5升。 德国是世界第三大咖啡市场,仅排在美国和巴西之后。 五分之四的德国成年人(86%)每天都会喝咖啡,一般都在家里悠闲享受一杯香醇的咖啡。只有四分之一的咖啡是在外面购买的。 德国的咖啡税是欧盟最高昂的。每公斤烘培咖啡需要交2.19欧咖啡税,而速溶咖啡则更贵,一公斤4.78欧。2012年,光咖啡税一项德国就收了10.5亿欧元。 西方广场有别于中国广场的另一个特征是广场周围普设咖啡座、啤酒座供市民歇息聊天。德国没有广场舞之类的集体活动,老人们很重要的一个爱好便是打扮整齐,叫辆出租车,隆重地去小镇广场喝咖啡。 在西方步入老龄社会,子女不在身边,去广场喝咖啡成为许多老人固定的社会活动,在那
2022-07-03 >查看详情<

金牛座与咖啡的浪漫

金牛座(Taurus),黄道十二宫的第二宫。它西接白羊座,东连双子座。出生日期为4月20日-5月20日。守护星是金星,星座属性是土象星座,守护神是维纳斯。 金牛座之最: 最不好赌、最懂吃、最会装、最怕寂寞、最懒散 最爱求实、最爱好和平、最勤奋、最顽固、最表里不一 最守秩序、最有耐心、最喜欢烹饪、最温柔、最急躁 最重视传统、最会利用时间、最变动、最矛盾、最会装 最多金嗓子、时常最正经、最怕浪费、最礼尚往来。 绝对美食主义的金牛座,追求品味一向不遗余力,他们对精致的食物,好质感的衣服,都有直觉的敏感,所以最适合金牛的咖啡,是来自于牙买加一千两百公尺高山上的蓝山咖啡...买一罐真品蓝山回家,以手磨机磨碎直接煮成黑咖啡,喝的时候不加糖不加奶精,才能喝出蓝山最细致
2022-07-06 >查看详情<

揭秘浪漫法国的情怀秘密 走进咖啡馆品尝醉人生活

以拥有浪漫情愫闻名天下的法国人,每当开口说话的时候,总是滔滔不绝,其片言只字的表达中,都充分的体现了其柔情似水的细腻情感。其中,当然不离开他们平时日积月累养成的生活习惯,就譬如他们在业余都很喜欢流连于咖啡馆,好让自己压抑的神经得以放松。 ------------------------------------------------------------- 留学法国多年,我非常明确的肯定,如果离开了咖啡,法国人一定会无法生活的。在法国人的日常生活中,咖啡馆是必到之处。作为旅者如果到了法国而不进入咖啡馆小坐,就好像未真正到法国一样。 法国的咖啡馆是一个生活场所,是城镇的一部分。想喝点什么时,走路累了时,读书、画画时,空闲时,任何时候都可推门而入。即使一杯咖啡喝上好几个小时,也不会遭人抗议,或看人脸色。 曾经是现实主义者聚集的场所,而今已非常着名的位于日耳曼广场的“Aux deux Magots”、“Flore”,以及萨特经
2022-07-04 >查看详情<

浓郁醇厚的炭烧咖啡,日本人是怎么看待的

炭烧咖啡是一种日本划分的单品咖啡,指一种口感,几乎无酸,强烈的焦苦和甘醇,口味是比较强烈的。正宗的炭烧咖啡一般用碳火深度烘焙(烘培分煤气、碳火和红外),色泽较黑,味道又香又醇,品起来不觉得酸,如果加炼奶又有一番风味。 风味:香味特殊,甘、醇、浓郁,极苦。建议烘烤方法:重深度烘烤评价:极佳纯粹的重陪造就了日本炭烧独特的口味,香淳苦涩,较多的保持了咖啡的原有风味 名称上看对于炭烧咖啡,我们可以用它和金融大鳄索罗斯相比。索罗斯的英文名Shaoluos,正说的发音是索罗斯,把字母顺序颠倒过来的发音还是索罗斯,彻头彻尾的魔鬼名字,浑身都透着一股邪气。而按照中文的意思,炭烧咖啡正着说反着也是可以达到那种境界的,正着说的炭烧咖啡是苦的,反着说烧炭烧出来的黑咖啡也福至心灵的苦,正说反说都绕不出它生来就被人们给界定好了的“苦味”。 在味道方面炭烧咖啡也是可以叫做咖啡“大鳄”的。炭烧咖啡被人们尊称为世界上最苦的咖啡。炭烧咖啡的这个“苦”
2022-07-06 >查看详情<

咖啡与奶的邂逅,让人感受咖啡的醇香

不管是谁都不喜欢自己孤独一人,没有人谈天说地分享喜怒哀乐。不过在生活中或许有这样的人,他们一定是耐得住寂寞才成就的了自己的伟大。不是我不想成为伟人名人,但是我是做不到,连咖啡都要去找小伙伴了,我还独自一人作甚? 咖啡总是有很多的小伙伴,但闺蜜知己始终就是那么几个最贴心、最懂人、最合拍。 咖啡和牛奶是一对最好的“伙伴”,从咖啡出现的早期,人们就开始往咖啡中加入牛奶了。把牛奶加入咖啡既可以提高咖啡的营养价值,也可以改善它的口感,让它显得甜香顺滑。 市场上有很多奶制品,面对这些琳琅满目的产品,应该选择哪种类型来冲调咖啡呢?下面介绍不同的奶制品和咖啡搭配时,会产生什么样的效果。 (1)牛奶:牛奶是传统的咖啡伴侣。它可以给咖啡增加甜度和质感,但又不会喧宾夺主,抢了咖啡的风头。而
2022-07-03 >查看详情<

喝咖啡怎样搭配最美味

咖啡在佐餐时总的原则与酒的佐餐讲究相类似,即口味浓厚的咖啡与口味浓重的饭菜相配; 反之,口味较清淡的咖啡与口味较清淡的食品相匹配。如:南美咖啡、夏威夷咖啡口味较为温和、顺滑,这种咖啡应与较清淡的春夏季甜点来搭配; 而产于非洲的咖啡口感一般较厚重,适合与丰盛、但又易消化的饮食、甜点相配; 印度尼西亚咖啡香醇浓厚,适合于较油腻、较甜的饭菜及甜点; 深度焙烤出的咖啡及意式咖啡对用巧克力制作的食品则较为适宜。 早餐是饮用咖啡的好时间,此时饮用的咖啡可能会影响您一整天的情绪。如果您吃早饭是以咸肉、鸡蛋为主,最好选择饮用肯尼亚AA级咖啡、坦桑尼亚或哥伦比亚特级咖啡,因为这些咖啡口感厚重,并具有爽意甚浓的酸味。如果您的早饭只是吃一些较清淡的食物,如松饼、水果或华夫饼干,您最好
2022-07-03 >查看详情<

游走墨尔本 咖啡之都品味之旅

墨尔本不断繁荣的咖啡文化使其澳大利亚“咖啡之都”的美名享誉天下。时尚的咖啡店散布在整座城市的大街小巷,而墨尔本宽敞大气的街道尤其是探寻那些备受当地人欢迎的神秘咖啡小屋的最好去处。 在城市的边际的Richmond,圣科达(St Kilda),Fitzroy,南墨尔本(South Melbourne)和Prahran(Prahran)区也散布几个著名的咖啡街,每个小店都各具特色。 1788年咖啡首次从海上进入澳大利亚,但那时候的咖啡质量并非上层。直到1950年,随着欧洲移民大量涌入,高品质的意式浓缩咖啡(Espresso Coffee)被引进澳大利亚。而伴随着意式浓缩咖啡机器的引进,咖啡店也在墨尔本CBD和城市边缘的购物区迅速聚集发展起来,如今咖啡已经成为很多澳大利亚人的精选饮品。据统计,现在每个澳大利亚人每年平均消耗2.4公斤咖啡,而50年前这个数字是0.6公斤。
2022-07-05 >查看详情<

【咖啡文艺苑】我只是在胡思乱想

我浮想联翩可以吗? 都说中国的历史总是源远流长,是一本长卷。翻开其中的而一部分只是关于文学,多少感慨在你心中或是大脑周围不停地转圈圈。 古人总是爱喝酒,在会友时来上几壶陈年美酿,谈天论敌诗词歌赋什么的都可以有;每逢佳节更是合家围坐,聊聊家常仕途;宫廷中大张旗鼓的设宴,美酒佳肴只为庆祝某一件事,重要与否无关紧要。 古来圣贤皆寂寞,惟有饮者留其名。如果在那个时代没有酒或者是酒并盛行,而是咖啡出生在那个时代,就不会再有酒后吐真言、酒后壮胆等之说,甚至已成定论的东西会有所不同?无论后人是否能接受,至少是有所不同,可以看不同结果的历史故事,酒与咖啡的战争。 我都说了,容我浮想联翩。 其实真正的历史,我并不清楚因为并不是考古学家。如诗仙李白是怎么去世的,我并不清楚,隐约中有那么几个版本。一是因病而去世的;二是因饮酒过渡而去世的
2022-07-03 >查看详情<

【咖啡文艺苑】爱无色无味,却让人心碎

晚风轻轻吹 吹散微笑的美 留下骨感的伤悲 明知我的身影 在你心中早已色褪 今夜的我 却还为你难以入睡 昨天我还是你的宝贝 今夜的月光 却唯我一人陶醉 失恋 是杯没加糖的苦咖啡 比苦咖啡还要苦的滋味 思念 是杯美味咖啡 捧在手心关于你的一切 却卟能追随 你说爱情里 没有谁错谁对 只有谁卟懂得珍惜谁 你说你宁愿以后后悔 却卟给我半点机会 我苦苦哀求 你
2022-07-04 >查看详情<

一群血液里流着咖啡的人

与咖啡结缘的人多半是多愁善感的,他们习惯将思绪培养在咖啡里,随着搅拌咖啡的过程下意识地泄露了自己的心情。弥漫的咖啡香气中,无意间飘散着淡淡的愁…随着咖啡饮完,他们的感情一如咖啡的余香,丝丝地缠绕着。 存在主义法国作家、哲学家萨特(Jean Paul Sartre,1905一1980) 咖啡馆是他们最爱的去处,他们喜欢那儿自由无拘的氛围,有一种生活的气息,这气息的名字叫“日常”,他们聚集在那里消磨时光,寻思自己的人生。 他们的内心充满了理想及激清,藉由他们魔法般的手指,或化成美丽的音符,或转为炫烂的色彩,或注入隽永的文字…有时世人难以理解,但他们却甘之如饴,因为这是唯一渲泻的方式。 音乐之父巴赫(J.S.Bach,1685一1750)为咏咖啡所作之《Coffee Cantata》 即便是不爱咖啡的人,也身不由己地从他们的身上、作品中,嗅出他们
2022-07-05 >查看详情<

萌死你没商量的主题咖啡馆

Sometimes 男性很不能理解,为什么很多女性就喜欢一些毛绒玩具、奢侈品、化妆品或是一些不具有实际使用价值的东西,疼爱她们这些宝贝比自己的男友或者是老公还重要;不过很多时候女性也不能理解,很多男性喜欢收集变形金刚的玩具模型、喜欢关注很多关于汽车的东西,无论最后自己是否能拥有一辆自己满意的车辆等。但既然都有不能理解的,是否就应该去理解这些不能理解的东西事物。 其实重点都不是这些,重点是很多女性爱喝咖啡也爱hello Kitty和snoopy就有福利了,不知道疯狂热爱的那些家伙是否已经去过了,感受过了。 很多人都知道韩国有一家hello Kitty 和snoopy的咖啡屋,两个咖啡屋都是以各自的主题为主,满店都是想让带回家的hello Kitty和snoopy,无论是贴在床上的粘纸,还是可爱的玩偶,甚至服务员送上的咖啡都舍不得喝一口。这种主题咖啡屋无一不是男生带着自己可爱的、爱撒娇的、视这两种玩偶如命的首选。
2022-07-03 >查看详情<