咖啡是德国人最爱喝的饮品,没有之一。
德国人平均每年喝掉了147升的咖啡。矿泉水和饮用水的消费量是137升,而“国民饮料”啤酒则排名第三——105.5升。
德国是世界第三大咖啡市场,仅排在美国和巴西之后。
五分之四的德国成年人(86%)每天都会喝咖啡,一般都在家里悠闲享受一杯香醇的咖啡。只有四分之一的咖啡是在外面购买的。
德国的咖啡税是欧盟最高昂的。每公斤烘培咖啡需要交2.19欧咖啡税,而速溶咖啡则更贵,一公斤4.78欧。2012年,光咖啡税一项德国就收了10.5亿欧元。
西方广场有别于中国广场的另一个特征是广场周围普设咖啡座、啤酒座供市民歇息聊天。德国没有广场舞之类的集体活动,老人们很重要的一个爱好便是打扮整齐,叫辆出租车,隆重地去小镇广场喝咖啡。
在西方步入老龄社会,子女不在身边,去广场喝咖啡成为许多老人固定的社会活动,在那里他们能够找到情感寄托,摆脱独处带来的疏离感。
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